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木须炒肉(5/11)
大肉切片，加入淀粉，料酒，白胡椒粉腌制十几分钟。
黑木耳开水泡发后煮个两三分钟。
黄瓜切片，青椒切菱形。
鸡蛋磕碗里后加人葱花，盐，少量水搅拌均匀。
姜切末。
锅里倒油，油冒烟后倒入鸡蛋，凝固后迅速翻炒几下盛出来。
锅里再添点油，油热后爆香姜末，加入腌制好的肉片炒至变色。
加入木耳翻炒两分钟。
继续加入黄瓜青椒翻炒，期间加入少量的生抽，盐。
倒人炒好的鸡蛋，加入适量十三香继续翻炒一分钟。
装盘。