糖醋藕片(
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/18)
藕洗净
切薄片
全部切好,请忽略我的刀功哈
准备好姜、蒜、香葱、香菜、干辣椒
大概切成酱紫
按方子准备好调料汁儿~
烧热锅,油大概这么多
油热放干辣椒段先炸
干辣椒段稍炸香,继续放入姜蒜末炸香
加入藕片翻匀
翻匀后加入一茶匙干辣椒面
继续翻匀哈
碗汁儿里有一茶匙生抽,一茶匙香醋,一茶匙白糖,几滴花椒油,少许鸡粉,少许盐,最后半茶匙淀粉,调匀备用
徐徐倒入~
有点好看喽~
翻炒一分钟~
起锅前撒进香菜香葱段
哇咔咔\^O^/开动~