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花胶虫草炖鸡汤(0/4)
鱼胶、响螺片,加姜块泡发一晚后切断备用.
枸杞、沙参、玉竹、虫草分别提前2小时泡发,冲洗一遍。
砂锅内放入清理干净的鸡、鱼胶、响螺片、枸杞、玉竹、去核的大红枣等,加两片姜后注水炖。
文火顿6小时以上,停火加入盐即可饮用。