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泡面蛋饼(1/8)
方便面饼放入一个大碗，倒入开水。
泡软泡松即可，倒去泡过的水。
打入鸡蛋，加入自己喜欢的佐料。（我放了榨菜粒和盐。也可根据自己的喜好换成别的佐料，甚至可直接泡面附带的调料包，但用自己的吃着更放心哈）
又加了碎紫菜，拌匀。
平底锅，刷一层薄油。倒入拌好的面，铺平铺开，中小火煎。
翻面，继续煎。
煎至两年焦黄即可。
出锅切片，开吃喽！（这个是咸味的。另外我还做了甜味的，加了糖和葡萄干，也很不错。）