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切果儿(3/9)
面包机内胆中放入水和酵母搅匀，再放入鸡蛋、玉米油、糖，搅匀。
放入面粉，搅拌一下。
开启面包机和面程序，揉至面团光滑。（我选了两个和面程序，30分钟）
面团发酵至两倍大。
面团取出，反复揉搓排气，然后擀成0.5厘米厚的面片，用叉子叉孔。
切成菱形小块，移入烤盘，再放入烤箱，静置20分钟。
烤箱直接开火，无需预热，180度，中层，上下火，烤8分钟左右，金黄即可。
边烤边吃，烤一盘，只剩下一小碗。
还烤了一盘长条形的，像手指饼干。