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切果儿(
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面包机内胆中放入水和酵母搅匀,再放入鸡蛋、玉米油、糖,搅匀。
放入面粉,搅拌一下。
开启面包机和面程序,揉至面团光滑。(我选了两个和面程序,30分钟)
面团发酵至两倍大。
面团取出,反复揉搓排气,然后擀成0.5厘米厚的面片,用叉子叉孔。
切成菱形小块,移入烤盘,再放入烤箱,静置20分钟。
烤箱直接开火,无需预热,180度,中层,上下火,烤8分钟左右,金黄即可。
边烤边吃,烤一盘,只剩下一小碗。
还烤了一盘长条形的,像手指饼干。