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红烧肉改良版(4/4)
五花肉切小块,炒糖色,五花肉稍多煸一会儿,将油煸出,放酱油料酒继续煸炒
添水,没过肉,加花椒粉,大料,葱段,姜片,红辣椒,炖一会儿
将金针菇放入锅中,一起炖,我还放了几个鹌鹑蛋,加少许盐
汁儿收差不多就可以出锅了