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红烧肉改良版(2/4)
五花肉切小块，炒糖色，五花肉稍多煸一会儿，将油煸出，放酱油料酒继续煸炒
添水，没过肉，加花椒粉，大料，葱段，姜片，红辣椒，炖一会儿
将金针菇放入锅中，一起炖，我还放了几个鹌鹑蛋，加少许盐
汁儿收差不多就可以出锅了