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蜂蜜牛奶小排包(0/1)
1:除黄油外所有材料放进面包机(柏翠面包机9600)混合揉成稍光滑的面团。 2:将黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段。 3:按发酵功能进行第一次发酵,发酵好的面团,从面包机中取出,手揉排出气泡,均匀的分割为16分,分别滚圆后整齐排进烤盘里。 4:放入烤箱进行第二次发酵!(烤箱发酵40度,放入一碗开水)40分钟。 5:二发结束后,刷全蛋液,撒上芝麻!烤箱150度25分钟即可!(根据自家的烤箱设计温度)