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火锅(
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把鸡腿切成块洗干净 控水。
做一锅开水 放入鸡肉 把莫子漂开 把鸡汤就这 备用。
放入底油 把麻椒放里面能熟 放入辣椒郫县豆瓣酱 火锅底料 炒香放入鸡腿 炒的2~3分熟放入鸡汤 煮5分钟 之后放入菜即可。
可以下菜了。