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虾仁炒萝卜丁尖椒(4/4)
鲜虾剥壳，加入盐，生姜，料酒，搅拌放置10分钟
胡萝卜切小块，尖椒切小段备用
锅内放入油，加点盐翻炒胡萝卜丁两分钟，变颜色后乘出。
锅内再添加少许油放入虾仁爆炒，后加入适量生抽，再放入尖椒翻炒片刻倒入炒过的胡萝卜丁，最后加少许蚝油，出锅！