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肉香芡汁玉(5/7)
尖椒切丝或切末 豆腐不要太薄了，不然煎散了
有能力煎两面请尽量
豆腐盛盘 把多的油沥到锅里
小火煸肉至颜色变深
尖椒碎放入
生抽 蚝油 加三倍量的水调开 加鸡粉（其实也可不加） 入锅调匀，一小勺淀粉水调开 让肉末蚝油更稠一些
浇在豆腐上撒香葱就OK了