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红烧鸭腿配土豆(3/5)
鸭腿切块洗净，土豆 洗净切块
锅中放油，油热后，调小火，加入豆瓣酱翻炒两下，加入辣椒，花椒什么的爆香
倒入鸭腿翻炒，加入料酒、老抽、盐、白糖，继续翻炒两分钟
加入切好的土豆，翻炒两下，加入水，与鸭腿齐平就可以了，大火烧开，然后转小火烧20分钟
20分钟后，色香味俱全的鸭腿配土豆就做好了