大排档夜宵 辣炒油蛤(
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葱姜蒜切末，一起下的，就放一起了
一起切的，洋葱切片，大葱切珠，还有几片姜
葱姜末炒香，小火，炒到很香了，然后小葱还是绿色哦
加豆瓣酱，小火炒，炒匀了就好
下油蛤，辣椒粒，小火
剩余的洋葱，大葱，姜片，青椒下去，炒匀
盖盖子焖着，只有这步是大火，焖到盖子上都是水珠子往下滴了
水淀粉，这步最后也行，下大葱，那步也行，汁水收的差不多了就结束了
出盘
