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番茄意面(4/7)
意面适量,沸水中煮七到八分钟。捞出后,放入橄榄油,搅拌均匀,放置待用。
煮面额时间可以用来准备配料,番茄去皮切碎,洋葱切碎,越碎越好,可以减少烹饪时间。不过这步会很难过,因为切洋葱会流很多泪,可以在切洋葱的时候尝试只用嘴巴呼吸,会有一定作用
炒锅热油,放入牛肉沫炒至白色。
依次放入番茄洋葱,炒至变软
加入番茄酱,按压翻炒
放入煮好的意面,翻炒至酱汁均匀
装盘,放入适量现磨黑胡椒粒,可放入绿色蔬菜做点缀