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鱼撒（巴撒）(7/9)
罗非鱼拿掉内脏，洗净，用盐腌制一会。
用火烤至鱼表皮呈金黄色，用盆乘。
把鱼刺处理掉，只要鱼肉、皮。
调料，老缅芫荽，香菜、鱼腥草、小米辣洗净。
四令豆过水后，用冷水浸泡哈，切成片
调料切碎备用
腌竹笋加水煮沸后冷却备用
把鱼肉切碎备用
最后！将切好的调料，鱼肉与四令豆、竹笋水、竹笋加入盐和花椒粉一起拌匀就装盘了。美味可口的鱼撒。