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姜片咸菜(4/5)
把鲜姜去皮洗净凉干。
凉干的鲜姜切片。放入盐腌12小时后控干水分。
把蒜切片放入腌好的姜片里。
花椒用小火加花生油榨出香味，依次加入酱油，白糖搅拌均匀！烧开后凉透待用！
把凉透的汤汁倒入姜片中，搅拌均匀！腌制三天后就可以吃了！