蔓越梅牛轧糖(3/12)
将材料准备好。因为一会搅拌起来会很粘，所以一定要提前准备好。
黄油放入平底不粘锅内小火融化。
将棉花糖放入融化的黄油锅中，继续小火融化棉花糖，拿不容易黏的工具搅拌，我用的是蛋糕硅胶刀和包饺子用的木勺。
大概融化成这种程度。有微微的黄色。将火关到极限小。
倒入奶粉继续搅拌，保持最小火。
搅拌均匀，可以闻见淡淡的奶香。
倒入花生碎和蔓越梅干，继续小火搅拌好。
搅拌成蔓越梅干和花生碎全部与糖融合成一起不会掉出来，可以中途关火搅拌，多次翻面搅拌。
将搅拌均匀的糖团倒入干净的器皿中，压平整，放入冰箱大概30分钟到1个小时。
晾凉后切成大小均匀的糖块。
包上糯米纸和糖纸就可以美美的送人啦。（糯米纸和糖纸某宝上面都有的很便宜）
加个包装扎个蝴蝶结美美的送人吧。