低卡不长肉的焦糖饼干(
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白糖加入水,小火加热,不要搅拌,加热至它变为棕色。
提前将水和炼乳搅拌均匀,慢慢加入糖浆中,搅拌均匀。注意水会沸腾,小心烫伤。
将油、盐、糖浆、砂糖混合一下,加入过筛的低粉,用手混合均匀。
将混合好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
将冷藏好的面团隔着保鲜膜,擀成0.5cm厚度
造型后,用牙签扎几个眼,放入烤盘。烤箱180度预热。
烤箱180度,大概烤10分钟,具体时间注意观察饼干状态。