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凉拌海蜇莲藕(
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莲藕从中间切断,放入凉水中煮15分钟直至煮熟,蒜头,小米椒切碎
莲藕放凉后切片,越薄越好,容易入味
加入准备好的海蜇,一勺白醋,两勺酱油,一勺白糖,一小勺芝麻油,蒜蓉和辣椒,搅拌均匀,盖盖放置10分钟即可食用