自酿葡萄酒(1/7)
葡萄放一小勺盐两小勺面粉浸泡15分钟,为了去除农药残留,捞出沥干水份
葡萄撕一小口也可以捏碎冰糖放最上面,水果酵母1克用30~40度得水溶化冷却倒入瓶中,再用筷子搅拌一下
发酵中
8~10天后没有白色气泡,发酵结束
滤渣
没有泡沫了,二次发酵完成
过滤装瓶,避光陈酿一段时间再喝