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海蛎炸(4/8)
海蛎洗净，确保没有壳，备用
面粉放碗里，鸡蛋磕入面粉碗，再加入盐， 五香粉调味，加适量水搅成面糊备用
另取一个碗，倒入玉米淀粉备用
海蛎放入面糊碗中，让海蛎均匀的沾上面糊
把粘好面糊的海蛎放到玉米淀粉碗里再滚下，以便裹上一层玉米淀粉
锅内倒入油烧热至油有点小开后，放入裹好淀粉的海蛎开始 炸
炸到一面金黄后用筷子翻面再炸至两面金黄后用漏勺捞出沥干油
出锅，成品，是不是很不错？