煎烧卖（煎饺）（煎馄饨）(
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小火煮肉皮 直到肉皮软的差不多 有皮冻才会出汁
然后将肉皮与肉末再一块剁剁 放点料酒 盐 陷就OK了
皮子是外面买的现成的 开始包 平底锅放上适量油 然后将包好烧卖放上去 1分钟后洒点水 差不多一个小碗一半的水。
水烧干了 差不多应该也就可以了。 可以出锅咯
出锅
煎饺
煎饺
煎烧卖
