1.弄三个蛋黄，蛋清留着可以做双皮奶(๑•ั็ω•็ั๑)别浪费。 2.把牛奶加热，是温热噢！更不能气泡，这关乎到之后的布丁会变一块快。 3.把牛奶温柔的倒进蛋黄里搅拌，放入适量的糖。 4.搅拌后要进行隔虑，把蛋筋都隔掉。这样到时弄出来的布丁就会滑滑的(๑• . •๑) 5.把布丁用保鲜膜包着，隔水大火蒸8或9分钟。完后不能马上把盖子打开，因为热胀冷缩噢！等10分钟后再把盖子打开。喜欢吃冷的朋友们可以把布丁放进冰箱冷冻(ง •̀_•́)ง