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肉松(3/3)
里脊切块，冷水下锅（开中大火），煮制水开再煮2、3分钟。撇净浮沫，捞出肉块并洗净。
将肉块及炖料放入电饭煲，加水（沒过肉），选万能炖（40分钟）。
将肉块、调味料倒入面包机，并将肉块碾碎（木铲、擀面杖均可）。面包机选果酱程序，60分钟即可。