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香蕉派(4/11)
黄油切小块软化，加入40克细纱糖
筛入低筋面粉，用手搓成玉米颗粒
加入蛋黄和水
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱松弛一小时
锅烧热，放入20克黄油，再加入香蕉，60克的细纱糖，最后加入淀粉
面团拿出分成三分之一和三分之二，把三分之二的那份面团杆成盘子大小，放入盘子，中间插孔
倒入香蕉泥
三分之一那份面条杆平，切成宽度一样的长条，然后纵横交错排列
表明刷蛋液，预热烤箱200度，烤25分钟
出炉
爱心香蕉派