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原味沙琪玛(
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把小麦粉或者面粉放在碗里,之后加两个鸡蛋
揉成面团之后,盖上保鲜膜,静置30分钟
把面团用擀面杖揉成图中效果,我没有擀面杖就用手了
切成一条条丝,不要太宽也不要太窄哦
锅中放油,小火炸刚才切好的条丝
炸好之后捞出
水和冰糖一起放入锅中,煮沸
煮沸后,小火开熬,颜色渐浓
把炸好的条丝放入熬好的糖水中,迅速搅拌均匀,关火
放入正方形的容器之中,冷却脱模
成品!BingBing