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土豆牛奶小饼(
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土豆2个洗净去皮,放在蒸锅里蒸熟,蒸透。
大约蒸十分钟吧,蒸熟了以后,把它放在盘子里捣成土豆泥。
碗里准备点面粉。
在面粉里加点纯牛奶,不要太多,一点就行了。
放一个鸡蛋在里面。
在放点盐,放点糖,如果你觉得稀了,可以在加点面粉,一定要它成一个面团,然后搅拌。
然后把土豆泥倒进去。搅拌。
搅拌成一个面团,千万不要太稀了。
平底锅里小火,少油,弄成一块一块的,放在锅里炸,一定要小火,炸的时候一分钟就要翻一次面,不然它很快就糊了,我忘了拍照片了,做出来就是这个样子的。
成品