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黄豆炖猪蹄(2/9)
新鲜的猪蹄过水煮2分钟，沥干水
干锅放入适量油，加入冰糖
直到冰糖全部溶解，冒泡
加入2颗八角，调味
将沥干的猪蹄倒入锅中，翻炒，加入生姜，大蒜，味事达一起。直到猪蹄完美上色，入味。
加入水，没过猪蹄，加入泡好的黄豆，直到煮沸腾
倒入电饭煲内，调至煲汤30分钟即可！
到时间后，将电饭煲内料全部倒入锅内，加大火，将汤汁煮干留一成汁就好
加入一点点盐，再出锅。看着亮晶晶的猪蹄，好想吃。