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新手也会的土豆烧肉(3/9)
洗净猪肉，个人习惯切出一些肥肉炸出油
肥猪肉入锅小火炸出油
倒入猪肉，倒入生姜，煸炒
倒入适量生抽，煸炒
倒入土豆
加入适量老抽调色，加入温水，大概没过食材即可，加入少量冰糖，大火烧，沸后转小火焖，焖十五分钟左右，中间可尝一下汤汁，根据喜好调味，焖好后大火收汁
出锅啦，土豆沙沙的好好次
补发，土豆两个，洗净削皮
补发：土豆切小块，浸水待用