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鲜香肉末藕片(
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莲藕去皮切片,猪肉剁成肉末调好味,如图在每片藕片上抹上肉末。
面粉家适量清水调成稠稠的面糊,把藕片肉末裹一层面糊。
热锅下油,放入裹一层面糊的肉末藕片,炸至两面金黄熟透即可。
成品,如果不够咸,加点酱油可以了。