首先为了保证鸡翅熟，可将其煮熟。接下来在锅中倒入一定量的油，将油煮热，再将鸡翅倒入，翻炒。倒入葱姜继续翻炒。接下来可以倒入半勺的鲜酱油，增加鸡翅鲜味。然后可倒入半罐雪碧，小火慢炖，收汁。最后为了色泽鲜艳，可以加入少许老抽，让其上色。