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芹菜豆腐丝(
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芹菜梗切丝,芹菜叶摘小段。
豆腐丝洗净沥干。
红尖椒对半切开。
热锅热油,倒入豆腐丝煸炒。
一分钟后倒入芹菜梗,继续煸炒。
炒至芹菜梗微微变软后加入芹菜叶和红尖椒翻炒一下。
最后加入盐,生抽和料酒调味即可。