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豆沙饼(
2
/6)
面粉多少根据人口来定,加入两个鸡蛋,加入适量的热水搅拌。(热水会让烙出来的饼稍微软的)
和成团,放旁边醒30—60分钟都行。
取出适量大小,在手心压成饼,把玫瑰豆沙包进去,再用手心压一下
最后用擀面杖擀成圆形备用
锅内油稍微多一点,饼中间有气泡鼓起,两边成金黄色就可以了。
成品,我喜欢卷点菜在里边