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五彩缤纷炒个饭(
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昨天蒸的米饭
把冰箱里面能炒饭的食材都找出来了
青豆玉米先焯熟。木耳我也过了下水,虾仁洗干净开水放入关火,捞出来又冲了一遍。
所有原料都是熟的。锅内放油,温度六成把打散的两个鸡蛋液倒入四分之三,炒散,加其他食材,翻几下把剩米饭倒入。加盐,一点点白胡椒也可以不放,鸡精调味。
我的那份出锅。
剩下的蛋液做个圆蛋饼。小火因为薄不用翻面,慢慢凝固熟了。
家里宝宝的那份。
回家吃饭