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#自己做更健康#外焦里嫩烤武昌鱼(7/9)
在超市买的武昌鱼，开膛破肚洗干净！
其实应该从背部劈开的，可是超市杀鱼都是从肚子切开的，所以我又从背部给劈开
鱼鱼的正反两面都均匀抹上盐…
倒上生抽，放上葱段和姜片，腌一个小时以上
碗里倒上油，和蚝油，搅拌开！
均匀的刷在鱼的正反面，锡纸上也可以刷一点，放进烤盘
烤箱200度，预热5分钟，烤20分钟
10分钟的时候拿出来撒上孜然，辣椒粉，葱末再放回烤箱！
屋子里都是香味啦！拿出来就可以开吃啦！外焦里嫩！