家庭版牛肉板面的做法_菜谱

首先先把牛肉用高压锅炖好这个简单就不上图了

打牛肉卤炒锅先放油放大料干辣椒炸糊放一点郫县豆瓣酱（喜欢吃辣的朋友可以把豆瓣酱改为辣的火锅底料更好吃这次家里没有所以用豆瓣酱了）大葱炒香倒入提前顿好的牛肉在放入鸡蛋小火慢炖入味20分钟后放入豆皮出锅后放入鸡精

提前活好的面醒20分钟就好

把面切成小条

用擀面杖擀成面条

最后浇上牛肉卤放点蒜苗