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港式蛋挞(9/10)
鸡蛋液和黄油搅拌
低筋面粉和白砂糖混匀晒入
搅拌揉成团冷藏15分钟四折2次，每折一次冷藏15分钟（由于是港式蛋挞所以不是起酥皮）不喜勿入
蛋挞水制作所有加入搅拌（牛奶和糖加热搅拌）炼乳、鸡蛋、淡奶油搅拌均匀
一定要高出模具，并在底部打孔
蛋挞水加入蛋挞皮，不要太满8成就好。冷藏一会
预热190度上下火烤制20分钟
鼓起来了
烤制时间自己安排
出炉啦……说实话蛋挞水很好吃，蛋挞皮有待改进