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豆腐玉米鲫鱼汤(10/10)
鲫鱼去鳞洗净沥水备用
豆腐洗净切块备用
玉米洗净切块备用
葱姜蒜切好备用
锅里倒油,油热将葱姜蒜倒入煸炒出香味
把鱼放入用油煎一下
两面都要煎好,火不要太大,容易糊
煎好后放入水,料酒
放入玉米,豆腐,加适量盐,再放入我家秘方花椒油(这个油真的是百搭,很多菜都能放,我很喜欢这个香味),大火煮开,小火煮二十到三十分钟左右
煮好出锅装盘