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火腿香菇炒饭(
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准备食材(少照了一个火腿)
把所有食材都切成丁,鸡蛋打散
锅内放油,把鸡蛋炒熟,然后放入切成丁的食材,煸炒,放少许料酒,蚝油,味极鲜,继续煸炒~
然后放入米饭,这时候改为小火,一点要把米饭拍散,不要成块状,小火煸炒至米饭松软,放盐,鸡精
然后香喷喷的火腿香菇炒饭就出锅了……