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#饭来了Show#胡萝卜蛋花粥!!!(3/7)
先将米洗净 用水泡30分钟 这样更容易熟 营养不流失
泡米时 准备辅料 鸡蛋和胡萝卜
胡萝卜切小丁
锅内放入少许油 将胡萝卜煸炒 这样能更好的摄入胡萝卜素 炒好将胡萝卜过水 滤掉多余油
鸡蛋打散
都准备好 开始煮 米煮到半熟时 加入炒好的胡萝卜 等粥快好粘稠时 打入蛋花
青菜提前焯水 加入蛋花后 再煮一会 粥收汤时加入少许盐和几滴酱油调味 适当搅拌 一碗美味的粥就出锅了