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花生牛轧糖(2/6)
首先把软化的黄油放在不粘锅里用小火彻底的溶化出来
接下来就是倒入棉花糖和黄油搅拌,至棉花糖彻底溶化
接下来就是倒入奶粉与棉花糖混合,尽量搅拌均匀,然后再倒入花生米搅拌,现在可以关火了,但还是要继续搅拌,我是用两把硅胶铲的
做好糖之后就把糖倒在油纸上,再盖上一张油纸再用扞面杖把糖扞平,差不多是1cm厚度吧,放入冰箱里冷藏1-2个小时,拿出来之后再切成小块就行了。
想要保存好不回潮的话,最好是用糯米纸把糖块包好再用封囗袋装上
糖块可以放入冰箱冷藏起来