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【鲜榨椰子汁】教椰丝做法(3/5)
这个椰子在我暴力下终于打开咯,这个力气活最好交给男人来做。 ~ps其实是我爸爸帮我打开滴~
我不知哪里来的耐心居然削起皮来 边削边吃~我用的是椰皇肉比较厚实也比较香,不知不觉椰肉已经被我吃掉3分1 这时候椰子水已经被我干掉……
将削好皮的椰肉放入搅拌机里再加入一杯水,我喜欢浓一点所以椰肉个饮用水的比例是1:1(椰肉250g,水250g)如果喜欢清淡些可以1:2。 饮用水量自由调节
刚打好的椰汁用豆浆布把椰子汁全部挤出来,椰肉渣当然就不要咯,又干又硬~ 咦!!发现这不是椰丝么~~ 制作椰丝过程: 将烤箱预热120℃,把刚刚的椰肉渣全部倒入烤盆里抹平,放入烤箱里烤30分钟中间翻动椰渣两遍,关火后闷20分钟~椰丝做好了 椰丝可以用来做椰丝小方、椰蓉曲奇、椰丝蛋糕、椰丝糯米糍……用处多多不浪费
椰丝