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鱿鱼炒黄瓜(3/4)
买来的鱿鱼剖开去内脏，放在开水中烫下，把皮扒了，眼睛和骨去除，切花后放锅人炒熟
把洋葱切丝，黄瓜切小片，笋干泡软，切好备用
鱿鱼放上料酒，酱油，盐，醋焖熟打起来备用，锅洗干净烧热放油，倒入洋葱炒香，加入笋干黄瓜一起炒，加盐，炒熟后倒上鱿鱼，继续翻炒加上辣椒酱，装盘。
烧好的鱿鱼炒黄瓜，这道菜不油不吃辣的朋友可以不加辣酱