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【西葫芦肉饼】(5/6)
西葫芦切1cm厚度的片，扣去中间西葫芦籽。
肉馅加入少许十三香、盐、鸡精、少许香油搅拌均匀后，嵌入西葫芦片中，压实。
两面沾上面粉后，抖掉多余面粉。
1个鸡蛋打散，加入少许面粉，搅拌成鸡蛋糊。把西葫芦片两面沾满鸡蛋糊。
锅内倒少许油，油烧7成左右，放入西葫芦肉饼，煎至两面金黄即可。
特别好吃，做法也简单哦。（第一次做的我，也可以做好，大家都试试吧）