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黑米蛋糕(
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准备好材料,跟一个汤匙(参考图片)
准备两个干盆子,将蛋清蛋白分离。
蛋黄加入四勺面粉
半勺奶粉
半勺黑米粉
再加入四勺奶粉,搅拌均匀。
糊状,不能太稀哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
接下来将蛋清用电动打蛋器打至奶油状 [ 筷子不倒即可 如图 ]
将蛋黄糊也打均匀
将蛋黄糊倒入奶油中,上下搅拌。
搅拌均匀即可。(这个容易手酸)
电饭煲擦干加入菜油,涂抹均匀,(别忘了壁上哦)。
预热,感觉手会热就好。
将糊倒入电饭煲中,按到“蛋糕即可”等待40分钟。。。
嘿嘿。。。。成品