仔姜肉丝(
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里脊肉洗净 切丝 加入适量生粉 料酒 盐 拌匀 腌制小会儿备用
甜椒 青椒 仔姜切丝备用
先将锅中放适量油 烧热后倒少许豆瓣酱爆香 紧接着倒入肉丝 快速翻炒 肉丝变色后立即铲到盘子里
将之前备好的材料倒入炒完肉以后的油锅中 来回翻炒
素材炒熟后再倒入之前炒过的肉丝 来回翻炒 加入少许盐 鸡精
OK 大功告成 装盘啰
