粉丝用水焯两三分钟 用冷水激一下 先炒好鸡蛋装盘备用 再放油煸炒葱姜蒜 加入切好的包菜 加入少许酱油 加入粉丝和鸡蛋 并倒些蚝油 最后少许盐 鸡精 装盘 成功啦