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新奥尔良烤排骨(2/9)
排骨已经砍好的，自己砍不了~
排骨洗净，在肉厚的地方划两下，以便更好入味；
烤肉料加50ml的水调匀；
排骨入沸水焯烫一下捞出沥干；
将排骨和调好的烤肉料混合，腌制4个小时，中间翻一次； 放冰箱腌制过夜也可以~
腌制好的排骨排入烤盘中，刷一层烤肉料汁，再刷一层橄榄油，磨上些黑椒粉； 一般的烤盘最好垫上锡纸~
烤箱选择烤肉键预热200度，把排骨放入中层烤20分钟；
拿出来，翻面，再刷一层烤肉料，一层橄榄油，磨上黑椒粉，放入烤箱再烤20分钟就可以了。
烤好的新奥尔良排骨~