韩式西葫芦煎饼(1/4)
首先把西葫芦切成约一厘米厚的圆片,然后用筷子戳洞,会更入味,准备鸡蛋液,里面调好盐和黑胡椒,再准备小碗面粉
把西葫芦先放面粉里滚一圈,再裹上蛋液,尽量都均匀,然后就下锅煎了
锅里少量油,下饼煎,用的不粘平底锅,比较好操作,煎到两面金黄就可以了
最后摆盘,如果弄的淡了,也可以根据自己口味蘸酱吃,很简单也很美味哈~